Enlagloria Poke Bowl

Arroz basmati, aguacate, berenjena al horno, alga wakame, edamame, sésamo tostado y vinagreta soja jengibre. Escoge tu proteína entre salmón marinado, atún marinado o heura mostaza.

Lo Más Vendido

Chicken Plate

Pollo al horno son salsa de romero limón, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.

Lo Más Vendido

Kale Cesar Salad

Lechuga iceberg, kale, queso parmesano, cebolla caramelizada, garbanzos crujientes y salsa cesar. Elige tu proteína entre pollo al horno o heura mostaza.

Lo Más Vendido

Dinner Mood

1 Plato + 1 Side. Escoge un plato de la carta y acompáñalo con tu side preferido.

Combos

Wrap to Grab

1 Wrap + 1 Bebida. Escoge un wrap de la carta y acompáñalo con tu bebida preferida.

Combos

Better Together

2 Principales + 1 Side + 1 Postre. Escoge los principales y comparte el side y el postre.

Combos

The Classic One

1 Ensalada + 1 Side. Escoge una ensalada de la carta y acompáñala con tu side preferido.

Combos

Parmigiana Salad

Espinacas baby, pasta fusilli integral, burratina, berenjena al horno, tomate cherry, queso parmesano y aceite tomillo.

Salads

Quinoa Falafel Salad

Espinacas baby, quinoa, falafel al horno, dip yogur y berenjena, boniato, cebolla caramelizada, sésamo tostado y aceite tomillo.

Salads

Kale Cesar Salad

Lechuga iceberg, kale, queso parmesano, cebolla caramelizada, garbanzos crujientes y salsa cesar. Elige tu proteína entre pollo al horno o heura mostaza.

Salads

Boniato Chicken Salad

Espinacas baby, kale, pollo al horno, boniato al horno, cebolla caramelizada, dip yogur berenjena y aceite tomillo.

Salads

Hot Chicken Salad

Espinacas baby, lentejas caviar, pollo al horno, boniato al horno, coliflor al curry, cebolla caramelizada, sésamo tostado y vinagreta spicy chili.

Salads

Warm Heura Salad

Kale, quinoa, heura mostaza, boniato al horno, berenjena al horno, hummus y salsa tahini miso.

Salads

The ELG Salad

Espinacas baby, pollo al horno, berenjena al horno, huevo duro, tomate cherry, queso feta, garbanzos crujientes y AOVE.

Salads

Spicy Tuna Salad

Lechuga iceberg, arroz basmati, atún marinado con soja, aguacate, edamame, cebollino, sésamo tostado y salsa mayo sriracha.

Salads

Enlagloria Poke Bowl

Arroz basmati, aguacate, berenjena al horno, alga wakame, edamame, sésamo tostado y vinagreta soja jengibre. Escoge tu proteína entre salmón marinado, atún marinado o heura mostaza.

Salads

Roast Salmon Salad

Espinacas baby, quinoa, salmón al horno, berenjena al horno, brócoli al horno, edamame, sésamo tostado y salsa tahini miso.

Salads

Crea tu Ensalada (Small)

Escoge 2 bases, 3 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente.

Salads

Crea tu Ensalada (Classic)

Escoge 2 bases, 4 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente.

Salads

Chicken Plate

Pollo al horno son salsa de romero limón, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.

Protein Plates

Falafel Plate

Falafel de garbanzos, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.

Protein Plates

Heura Plate

Heura con salsa de mostaza, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.

Protein Plates

Raw Tuna Plate

Atún marinado con soja y aceite de sésamo, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.

Protein Plates

Raw Salmon Plate

Salmón marinado con soja y aceite de sésamo, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.

Protein Plates

Roast Salmon Plate

Salmón al horno con salsa japonesa, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.

Protein Plates

Crea tu Wrap

Escoge 2 bases, 3 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade una proteína al gusto.

Wraps

Falafel Wrap

Kale, falafel al horno, berenjena al horno, cebolla caramelizada, dip de yogur berenjena y salsa cesar.

Wraps

Fall Chicken Wrap

Kale, pollo al horno, boniato al horno, dip yogur berenjena y aceite tomillo.

Wraps

Kale Cesar Wrap

Lechuga iceberg, col kale, cebolla caramelizada, queso parmesano y salsa cesar. Elige tu proteína al gusto, pollo al horno o heura mostaza.

Wraps

Italiano Chicken Wrap

Espinacas baby, pollo al horno, berenjena al horno, queso feta, tomate cherry y vinagreta mostaza.

Wraps

Heura Wrap

Espinacas baby, heura mostaza, boniato al horno, cebolla caramelizada, queso feta y aceite tomillo.

Wraps

Crea tu Wrap

Escoge 2 bases, 3 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente. Añade una proteína al gusto.

Create Your Own

Crea tu Ensalada (Small)

Escoge 2 bases, 3 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente.

Create Your Own

Crea tu Ensalada (Classic)

Escoge 2 bases, 4 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente.

Create Your Own

Crea tu Maxi

Escoge 2 bases, 4 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente.

Create Your Own

Maxi Parmigiana Salad

Espinacas baby, pasta fusilli integral, burratina, berenjena al horno, tomate cherry, queso parmesano y aceite tomillo.

Maxi Salads (5-6 pax)

Maxi Kale Cesar Salad

Lechuga iceberg, kale, queso parmesano, cebolla caramelizada, garbanzos crujientes y salsa cesar. Elige tu proteína entre pollo al horno o heura mostaza.

Maxi Salads (5-6 pax)

Maxi Hot Chicken Salad

Espinacas baby, lentejas caviar, pollo al horno, boniato al horno, coliflor spicy, cebolla caramelizada, sésamo tostado y vinagreta spicy chili.

Maxi Salads (5-6 pax)

Maxi Boniato Chicken Salad

Espinacas baby, kale, pollo al horno, boniato al horno, cebolla caramelizada, dip de yogur berenjena y aceite tomillo.

Maxi Salads (5-6 pax)

Crea tu Maxi

Escoge 2 bases, 4 ingredientes de temporada, 1 vinagreta y 1 crujiente.

Maxi Salads (5-6 pax)

Pan de Semillas

Elaborado con harina de trigo y sarraceno, y con semillas de girasol, lino, sésamo y amapola.

Sides

Crema de Verduras

Calabacin, puerro, patata, espinacas, cebolla y caldo vegetal.

Sides

Crema de Calabaza

Calabaza, zanahoria, cebolla, patata, caldo vegetal y leche de coco.

Sides

Seasonal Veggies

Nuestras 3 verduras de temporada: boniato, berenjena y coliflor.

Sides

Boniato Bravas

Boniato al horno con salvia acompañado de nuestra salsa mayo sriracha.

Sides

Hummus to Share

Hummus, queso feta, sésamo tostado y aceite tomillo.

Sides

Roast Aubergine

Nuestra berenjena al horno crujiente como siempre.

Sides

Roast Chicken

Nuestro pollo al horno acompañado con una salsa de limón.

Sides

Cookie Chips Chocolate

Harina, chips de chocolate, huevo, mantequilla, azúcar moreno, vainilla y sal maldón.

Sweets

Cookie Matcha

Harina, matcha, huevo, mantequilla, azúcar moreno, vainilla y sal Maldon.

Sweets

Cookie Doble Chocolate y Sal

Harina de avena, chocolate 70%, azúcar moreno y sal maldon.

Sweets

Banana Bread

Harina sin gluten, plátano, pepitas de chocolate, lecha de almendras, aceite de coco y azúcar de caña.

Sweets

Carrot Cake

Harina sin gluten, huevo, zanahoria rallada, nueces, canela y azúcar de caña.

Sweets

Kombucha Jengibre

De jengibre, moringa y menta. 100% ecológica y refrescante.

Drinks

Kombucha Arándanos

De arándanos y lavanda. 100% ecológica y refrescante.

Drinks

Kombucha Cúrcuma

De mandarina, cúrcuma y pimienta. 100% ecológica y refrescante.

Drinks

Lemonaid Lima

Refresco saludable hecho a base de zumo de lima, agua con gas y azúcar de caña.

Drinks

Lemonaid Maracuya

Refresco saludable hecho a base de fruta de la pasión, mango y un toque de lima.

Drinks

Coca Cola

La de siempre, el sabor original.

Drinks

Coca Cola Zero

La versión sin azúcar y sin calorías.

Drinks

Agua Vichy Catalán

Agua mineral con gas de nuestra tierra.

Drinks

Agua Auara

Agua mineral natural, social y sostenible.

Drinks

Encuentros en la cocina

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